El Ministerio de Salud Pública (MSP), la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y la Universidad de las Américas (UDLA) organizaron el seminario internacional de salud ambiental y ocupacional en el proceso agroindustrial de siembra, cultivo y cosecha de cannabis. El evento se realizó el jueves 20 de enero de 2022.
“El primer paso para derribar los mitos es confrontarlos”, manifestó la ministra de Salud Pública, Ximena Garzón, durante el encuentro. El objetivo fue impulsar espacios de diálogo y exposición de actividades agroindustriales, como producción, transformación y usos medicinales del cultivo de cannabis.
La autoridad sanitaria ratificó que es “fundamental contar con evidencia científica e información técnica para alentar la reactivación productiva, siempre poniendo por delante la salud de la ciudadanía”. Agregó que la exploración científica, el aporte de nuevos conocimientos y la resolución de inquietudes alrededor del cannabis servirán en el tratamiento de este tema.
El cuatro horas de duración del conversatorio, expertos e investigadores nacionales y extranjeros explicaron varios temas:
- Seguridad alimentaria y tendencia del cannabis, por Yuridia Torres, directora Nacional de Promoción de la Salud del MSP.
- Regulaciones, normativa y nuevos desafíos para la producción del cannabis, por Andrés Luque, presidente de la Asociación de Industrias de Cannabis.
- Sistemas de producción de cáñamo industrial, por Carla Garzón, profesora del Departamento de Ciencia de Plantas de Daleware Valley University (EEUU).
- Técnica, laboratorio para extracción de productos a base de cannabis por Stalin Suntaxi, director del Laboratorio de la empresa CANNADES.
- Investigación y laboratorio de derivados de Cannabis con fines medicinales, por Miguel Vidovich, fundador de Bioequilibrium, laboratorio de investigación de derivados del cannabis con fines medicinales.
- Cannabis: extracción y procesamiento de cannabis, por Miguel Vidovich, Cameron Brich y George Walton de Canadá y Jesús Diaz de Colombia de la empresa Vitalis Extraction Technology.
- Innovación y Desarrollo en estudios de cannabis, por Pablo Moncayo, director de la Carrera de Agroindustria y Alimentos de la UDLA y Pablo Cueva investigador del cannabis con fines medicinales.
Las autoridades confirmaron que estos espacios de diálogo se mantendrán para analizar las propuestas del uso del cannabis con fines medicinales y dentro de la normativa y regulaciones adecuadas.
Fuente. El telégrafo
